デザートではない、野菜としてのパパイヤ

チャンプルーといえば。ゴーヤーがとても有名ですね。

ごーやー、はニガウリの意味。さて。チャンプルーってどんなものでしょう。

チャンプルーというのは、色々なものが混ざっていますという意味です。

5月18日の沖縄料理の会では、炒め物として青パパイヤをお出しします。

青パパイヤを主として、豚肉やたまごなど、様々な素材をチャンプルーします。

意外とさっぱりとしたお味なのですよ。

お申し込みはこちらのFacebookページから⇒ゆし豆腐×沖縄すばのこっくり滋養ご飯の会

ゆしどうふの調理体験ご希望の方は11時から。

食事のみの方は12時からをお選びくださいませ。

よろしくお願いします。