沖縄の家庭料理の会をやりたいと思ったのは、

単純に自分がおいしいと思っているものをシェアしたいだけでした。

私は「家庭料理しかできない」おばちゃんです。

ただ、プロのおばちゃんとしてできることがいくつかあります。

本場のかめーかめー攻撃（食べなさい攻撃）ができます。うりかめーくりかめー（「ほらたべなさい」「これたべなさい」）ギブの時には笑って。
プロ経営のお店では出せない、ゆるい感じのお母ちゃん料理が食べられます。
家でできる方法で作るので再現性は割と高めです。お気に入りなら。あなたのご自宅でも再現できる方法をいくらでも一緒に。
おばちゃんは料理をふるまうのと同じくらい、あなたのお話を聞くのがすきです。料理を通してあなたの気持ちもチャージしてもらいたい。だからいっぱい喋って。
料理が得意だと思わないあなた。おばちゃんをごらんなさい。「あぁこんなんでいいんだ」すごく台所に向かうのは気楽になると思いますよ。あなたが笑うと家族は楽しいと思う。

おばちゃんのプロとして。私の母親から教わった、沖縄の家庭料理の味。

そして嫁ぎ先の延岡の姑さんから教わった延岡の家庭料理や、季節のあしらい。

そのようなものを提供できるイベントにします。

参加していただけた皆様に、心も気持ちもゆったりとしてもらえたらうれしいのです。

イベント裏話