次回の沖縄家庭料理会のメニューを決めました
次回の沖縄家庭料理の会は、じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)とバラ肉で簡単角煮。
それとこれをやります。みそしるです。
沖縄の昔からの食堂でみそしる、なんてうかつに言おうものなら、
これとごはんと、ちょっとしたおかずが出てきたりします。
お借りした写真は地元ではとてもおいしいと評判の波布食堂さんの味噌汁。
写真クリックするとNAVERまとめの波布食堂さんの記事にいけるようにしています。
特徴としては、有り合わせの野菜、スパム、豆腐にたまご!
もうこれだけでおかず。栄養ももう十分ってくらいに取れる。
そしてなんと。鍋がひとつですむ。
スパムではなくても豚肉で十分おいしいです。
延岡の味噌汁とはだいぶ違いますね。
初めて作ったときは「なんでもいれていいとおもうな!」って言われましたもの。
でも、今は何も言わなくなりましたよ。まあ、食べてくださればなんとなくわかります。
詳細は当日。会場と日程決まり次第募集開始しますので、
今しばらくお待ちくださいませ。
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